Ανάµικτη σαλάτα µε αχλάδι ποσέ σε κρασί και σαφράν, νούµπουλο, κρέµα γκοργκοντζόλας και ντρέσινγ πετιµέζι µηλόξυδο.

Mixed salad with pears poached in wine and saffron, noumbulo,
cream gorgonzola and petimezi miloxido dressing.